Metrekaresi küçük evlerde her santimetre bir karar demektir. Açık mutfak tasarımı seçerken alanı boğmadan işlevi artıran çözümler öne çıkıyor; doğru ölçü ve doğru yerleşim, ferahlık hissini ikiye katlıyor. Küçük mekânlarda çalışan yöntemleri tek tek inceledik.
Uygulamada, ısi baskasina yaptirirken en buyuk risk sozlu anlasmadir; kapsam net yazilmazsa is ortasinda ek kalemler cikar. Açık mutfak tasarımı ile ilgili isleri malzeme, iscilik ve nakliye olarak ayri ayri fiyatlandirtmak gerekir.
Pratikte, satin almadan once tasiyici parcalarin sagligini ve boce izini kontrol etmek gerekir. Açık mutfak tasarımı konusunda kucuk bir zimpara ve yeni bir cila cogu parcayi yeniden hayata dondurur.
Açık mutfak tasarımı ile ilgili yeni baslayanlarin en cok zorlandigi konu nereden baslayacagini bilememektir. Bir odayi secip yalnizca orada calismak, motivasyonu koruyan en iyi yontemdir. Bir referans panosu hazirlamak da secimlerin birbiriyle uyumlu kalmasini kolaylastirir.
Uzun omurlu, tamir edilebilir ve yerel uretilmis parcalar hem butceye hem cevreye iyi gelir. Açık mutfak tasarımı ile ilgili tercihlerde malzemenin nereden geldigi ve nasil bertaraf edilecegi de hesaba katilmalidir.
Cihaz secmeden once evin internet altyapisini ve priz konumlarini planlamak gerekir. Açık mutfak tasarımı ile ilgili kurulumda sadelik ilkesi korunmali, her cihaz gercekten ise yaramali.
Isik senaryolari, otomatik perde ve sensorlu priz artik yuksek butceli projelere ozgu degil. Açık mutfak tasarımı konusunda teknolojiyi gorunur kablolar birakmadan gizlemek en onemli tasarim isidir.
Perde, halı, yastık ve örtü gibi tekstiller mekânın sıcaklığını belirlediği için dokusu ve gramajı öncelikli ölçüttür. Sık kullanılan alanlarda yıkanabilir, solmaya dayanıklı ve leke tutmayan kumaşlar tercih edilmeli. Aynı ortamda en fazla iki üç farklı doku birleştirmek, görüntünün dağınık durmasını engeller.}
Eski parçalar mekâna karakter katar ama alırken taşıyıcı iskeletin sağlamlığı, ahşapta nem ve kurt izi, metalde derin pas kontrol edilmelidir. Döşemesi yenilenebilir bir koltuk ya da yüzeyi zımparalanıp cilalanabilir bir dolap genellikle iyi bir yatırımdır. Bir odada bir veya iki vintage odak parça kullanmak, bütünün antikacı vitrinine dönüşmesini önler.}
Bununla birlikte, oturma grubunda sehpa ile koltuk arasında yaklaşık 40 santimetre, geçiş yollarında ise en az 70 santimetre boşluk bırakmak konforlu bir kullanım sağlar. Halının en az ön ayakların altına girecek genişlikte olması, oturma alanını görsel olarak birleştirir. Tabloların merkezi göz hizası kabul edilen 145 santimetreye denk gelecek şekilde asılması dengeli bir görünüm verir.
Dar alanlarda ayaklı ve zeminden yükseltilmiş mobilyalar tercih etmek, gözün altta boşluk görmesini sağladığı için mekânı ferahlatır. Depolama alanlarını duvarın yukarısına taşımak, açık raf yerine kapaklı dolap kullanmak ve tek bir büyük ayna ile ışığı çoğaltmak da işe yarayan yöntemlerdir. Çok sayıda küçük obje yerine az sayıda büyük parça kullanmak dağınık görüntüyü önler.
Öte yandan, Türkiye geneli çevresinde iklim ve konut tipi doğrudan tercihleri etkiliyor; nemli bölgelerde nefes alan doğal kumaşlar ve su geçirmez yüzeyler, karasal bölgelerde ise kalın perde ve halı kullanımı yaygın. Yerel üreticilerin ürettiği el işi ürünler hem nakliye maliyetini düşürüyor hem de mekâna karakter katıyor. Sipariş öncesi yerel atölyeleri gezmek, katalogda görünmeyen seçenekleri keşfetmenizi sağlar.
Bu nedenle, açık mutfak tasarımı konusunda küçük bir köşeden başlayıp sonucu görmek, hem motivasyonunuzu artırır hem de bütçenizi kontrol altında tutar.